Ażurowe naleśniki to wyśmienite danie, które może być podawane zarówno jako słodka przekąska, jak i jako dodatek do obiadu. Ich charakterystyczną cechą jest cienka, ażurowa struktura, która nadaje im lekkości i delikatności. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, jak przygotować idealne ażurowe naleśniki.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- Szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki roztopionego masła
- Dodatkowo: dżem, bita śmietana, owoce (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W misce wymieszać mąkę, jajka, mleko, wodę, szczyptę soli i cukier. Zmiksować na gładkie ciasto.
- Dodać roztopione masło i ponownie zmiksować.
- Odstawić ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
- Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką i nalać niewielką ilość ciasta.
- Smażyć naleśniki na średnim ogniu, aż będą złote i ażurowe.
- Podawać ciepłe lub zimne, z dodatkami według uznania.
Wskazówki:
- Aby naleśniki były ażurowe, należy użyć odpowiedniej ilości ciasta i rozgrzać patelnię.
- Można dodać różne dodatki, takie jak dżem, bita śmietana lub owoce, aby nadać naleśnikom wyjątkowy smak.
- Ażurowe naleśniki mogą być również podawane jako dodatek do obiadu, np. z sosem mięsnym lub warzywnym.
Najważniejsze fakty:
- Ażurowe naleśniki to danie, które może być podawane jako słodka przekąska lub jako dodatek do obiadu.
- Ich charakterystyczną cechą jest cienka, ażurowa struktura.
- Aby przygotować idealne ażurowe naleśniki, należy użyć odpowiedniej ilości ciasta i rozgrzać patelnię.
- Można dodać różne dodatki, takie jak dżem, bita śmietana lub owoce, aby nadać naleśnikom wyjątkowy smak.
- Ażurowe naleśniki mogą być również podawane jako dodatek do obiadu, np. z sosem mięsnym lub warzywnym.
Related Posts:
