Czy myślisz, że nie możesz zrobić pysznych naleśników bez jajek? Nic bardziej mylnego Istnieje wiele przepisów na ciasto na naleśniki bez jajek, które są równie smaczne i delikatne jak te tradycyjne. W tym artykule przedstawimy Ci jeden z nich.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
2 łyżki roztopionego masła lub oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
Instrukcje:
Wsyp mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia (jeśli używasz) do dużej miski.
Wlej mleko, wodę i roztopione masło lub olej roślinny do miski.
Zmiksuj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Odstaw ciasto na 30 minut, aby mąka mogła nasiąknąć płynem.
Rozgrzej patelnię lub naleśnikową na średnim ogniu.
Wlej niewielką ilość ciasta na patelnię i rozlej je równomiernie po całej powierzchni.
Smaż naleśniki przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą złote i delikatne.
Porady:
Aby ciasto było bardziej delikatne, możesz dodać 1-2 łyżki śmietany lub jogurtu.
Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej chrupiące, możesz dodać 1/4 szklanki drobno startej bułki tartej do ciasta.
Aby naleśniki były bardziej aromatyczne, możesz dodać 1/2 łyżeczki wanilii lub innej przyprawy do ciasta.
Najważniejsze fakty:
Ciasto na naleśniki bez jajek jest łatwe do przygotowania i nie wymaga specjalnych składników.
Możesz dodać różne składniki, aby nadać naleśnikom wyjątkowy smak i teksturę.
Naleśniki bez jajek są idealne dla osób z alergią lub nietolerancją jajek.
Ciasto na naleśniki bez jajek można przechowywać w lodzie przez kilka dni, dzięki czemu możesz przygotować je z wyprzedzeniem.
