Czy myślisz, że nie możesz zrobić pysznych naleśników bez jajka? Nic bardziej mylnego Istnieje wiele przepisów na ciasto na naleśniki bez jajka, które są równie smaczne i delikatne jak te tradycyjne. W tym artykule przedstawimy Ci jeden z nich.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki cukru
2 łyżki roztopionego masła lub oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia (jeśli używasz).
W innej misce wymieszać mleko, wodę i roztopione masło lub olej roślinny.
Powoli wlewać mokre składniki do suchych i mieszać, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Odstawić ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
Smażenie naleśników:
Rozgrzać patelnię lub naleśnikową na średnim ogniu.
Wlać 1/4 szklanki ciasta na patelnię i równomiernie rozlać.
Smażyć naleśnik przez 2 minuty, aż do momentu, gdy spód będzie złoty.
Odwrócić naleśnik i smażyć przez kolejne 1-2 minuty, aż do momentu, gdy druga strona będzie również złota.
Podawanie:
Naleśniki można podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak:
Owoce (truskawki, borówki, banany)
Cukier puder
Syrop klonowy lub miód
Bitą śmietaną lub jogurt
Szarlotka lub inne nadzienia
Najważniejsze fakty na temat ciasta na naleśniki bez jajka:
Ciasto na naleśniki bez jajka jest łatwe do przygotowania i nie wymaga specjalnych składników.
Można je przygotować z mąką pszenną lub innymi rodzajami mąki.
Dodanie proszku do pieczenia może poprawić strukturę naleśników.
Naleśniki bez jajka są równie smaczne i delikatne jak te tradycyjne.
Można je podawać z różnymi dodatkami, aby uzyskać różne smaki i tekstury.
