Naleśniki to popularne danie śniadaniowe, które można przygotować na wiele sposobów. Jednak nie każdy może cieszyć się smakiem naleśników zrobionych na tradycyjnym cieście z mlekiem. Dla osób z nietolerancją laktozy lub tych, którzy po prostu chcą uniknąć mleka, istnieje alternatywa – ciasto na naleśniki bez mleka.
Przepis na ciasto na naleśniki bez mleka
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka wody
1/2 szklanki wody gazowanej
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcja:
Wsyp mąkę do miski i dodaj wodę, wodę gazowaną, jajko, szczyptę soli oraz cukier. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto.
Dodaj olej roślinny i zmiksuj jeszcze raz.
Odstaw ciasto na 30 minut, aby mąka mogła nasiąknąć płynem.
Rozgrzej patelnię i wlej niewielką ilość ciasta. Rozlej je równomiernie po całej powierzchni patelni.
Smaż naleśniki z obu stron, aż będą złote.
Porady
Aby ciasto było bardziej pulchne, możesz dodać 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej chrupiące, możesz dodać 1/2 szklanki drobno startej marchewki lub cukinii.
Aby uniknąć przywierania ciasta do patelni, możesz ją lekko posmarować olejem lub masłem.
Naleśniki można serwować z różnymi dodatkami, takimi jak dżem, miód, śmietana lub owoce.
Najważniejsze fakty o cieście na naleśniki bez mleka:
Ciasto na naleśniki bez mleka jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych składników.
Można je przygotować z mąki pszennej, wody, jajka, soli, cukru i oleju roślinnego.
Ciasto można wzbogacić o dodatkowe składniki, takie jak mąka ziemniaczana, marchewka lub cukinia.
Naleśniki z ciasta bez mleka są idealne dla osób z nietolerancją laktozy lub tych, którzy chcą uniknąć mleka.
Można je serwować z różnymi dodatkami, takimi jak dżem, miód, śmietana lub owoce.
