Naleśniki to popularne danie, które można przygotować na słono lub słodko. W tym artykule skupimy się na przepisie na ciasto na naleśniki na słono, które idealnie nadaje się jako dodatek do różnych dań obiadowych.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę, sól i olej roślinny.
Zmiksuj wszystkie składniki na gładkie ciasto.
Odstaw ciasto na 30 minut, aby mąka mogła nasiąknąć płynami.
Po 30 minutach ponownie zmiksuj ciasto, aby upewnić się, że jest gładkie i jednolite.
Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię lub naleśnikową na średnim ogniu.
Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i rozlej je równomiernie po całej powierzchni.
Smaż naleśnik przez 1-2 minuty, aż spód będzie złoty.
Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż druga strona będzie również złota.
Porady:
Aby naleśniki były cienkie i delikatne, użyj odpowiedniej ilości ciasta.
Jeśli ciasto jest za gęste, dodaj trochę wody. Jeśli jest za rzadkie, dodaj trochę mąki.
Aby naleśniki były chrupiące, smaż je na średnim ogniu.
Naleśniki na słono można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak szpinak, feta, czy szaszlik z warzywami.
Najważniejsze fakty na temat ciasta na naleśniki na słono:
Ciasto na naleśniki na słono składa się z mąki, jajek, mleka, wody, soli i oleju roślinnego.
Ciasto należy odstawić na 30 minut, aby mąka mogła nasiąknąć płynami.
Naleśniki na słono są idealnym dodatkiem do dań obiadowych.
Ciasto na naleśniki na słono można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodzie przez kilka dni.
Naleśniki na słono można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak szpinak, feta, czy szaszlik z warzywami.
