Naleśniki to danie, które jest znane na całym świecie. Każdy kraj ma swoją własną wersję tego przysmaku. W Meksyku naleśniki są znane jako „tortillas” i są podstawowym składnikiem wielu dań. W tym artykule przedstawimy, jak zrobić naleśniki po meksykańsku.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. Do miski wsyp mąkę, dodaj szklankę wody i szczyptę soli. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto. Następnie dodaj 2 łyżki oleju roślinnego i zmiksuj jeszcze raz.
Następnie, przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ją na 30 minut. Po tym czasie, ciasto powinno być elastyczne i łatwe w użyciu.
Teraz czas na smażenie naleśników. Rozgrzej patelnię lub naleśnikową na średnim ogniu. Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i rozlej je równomiernie. Smaż przez około 2 minuty, aż naleśnik będzie złoty i chrupiący.
Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 2 minuty. Powtórz ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Naleśniki po meksykańsku są idealne jako dodatek do różnych dań, takich jak tacos, enchiladas czy quesadillas. Możesz je również podawać jako samodzielne danie, z dodatkiem ulubionych składników, takich jak ser, mięso, warzywa czy salsa.
Najważniejsze fakty na temat „Ania gotuje naleśniki po meksykańsku”:
Ciasto na naleśniki po meksykańsku składa się z mąki, wody, soli i oleju roślinnego.
Ciasto powinno być elastyczne i łatwe w użyciu.
Naleśniki smaży się na patelni lub naleśnikowej na średnim ogniu.
Naleśniki są idealne jako dodatek do różnych dań, takich jak tacos, enchiladas czy quesadillas.
Można je również podawać jako samodzielne danie, z dodatkiem ulubionych składników.
