Naleśniki z mięsem to danie, które jest niezwykle popularne w Polsce. Są one smaczne, sycące i mogą być serwowane jako obiad lub kolacja. Poniżej przedstawiamy przepis na naleśniki z mięsem, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki masła, stopione
500 g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
1 cebula, drobno pokrojona
2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszać mąkę, jajka, mleko, wodę, sól i stopione masło. Zmiksować wszystko na gładkie ciasto.
Odstawić ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
W międzyczasie przygotować farsz. W dużym garnku rozgrzać olej roślinny i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć, aż cebula będzie szklista.
Dodać mięso mielone i smażyć, aż będzie zupełnie wysmażone.
Doprawić farsz solą i pieprzem do smaku.
Po 30 minutach, gdy ciasto odpoczywało, rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką. Wlać niewielką ilość ciasta i rozprowadzić je równomiernie po patelni.
Smażyć naleśnik przez około 2 minuty, aż będzie złoty. Następnie przewrócić go na drugą stronę i smażyć przez kolejne 2 minuty.
Powtarzać proces, aż zużyjemy całe ciasto.
Gdy naleśniki są już gotowe, wypełnić je farszem mięsnym i zwinąć w rulon.
Najważniejsze fakty na temat „Ania gotuje naleśniki z mięsem”:
Naleśniki z mięsem to popularne danie w Polsce.
Przepis na naleśniki z mięsem obejmuje mąkę, jajka, mleko, wodę, sól, masło, mięso mielone, cebulę, czosnek i olej roślinny.
Ciasto należy odstawić na 30 minut, aby odpoczęło.
Farsz mięsny przygotowuje się przez smażenie cebuli i czosnku, a następnie dodanie mięsa mielonego.
Naleśniki smaży się na patelni z nieprzywierającą powłoką.
Naleśniki wypełnia się farszem mięsnym i zwija w rulon.
