Naleśniki to jeden z najbardziej popularnych i lubianych przez Polaków przysmaków. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów, ale dzisiaj skupimy się na wersji z serem. To idealne danie na śniadanie, obiad lub kolację, a także na przekąskę w ciągu dnia.
Aby przygotować naleśniki z serem, potrzebujemy kilku podstawowych składników:
2 szklanki mąki
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki masła, stopione
1 szklanka sera twarogowego
1 jajko
Szczypiorek, posiekany (opcjonalnie)
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta na naleśniki. Wsyp mąkę do miski, dodaj jajka, mleko, wodę, sól oraz stopione masło. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać trochę więcej mleka lub wody.
Następnie, rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Wlej porcję ciasta i rozlej ją równomiernie po całej patelni. Smaż naleśnik przez około 2 minuty, aż spód będzie złoty. Następnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty.
Teraz czas na farsz serowy. W misce wymieszaj ser twarogowy z jajkiem. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę posiekanego szczypiorku dla dodatkowego smaku.
Gdy naleśniki są już gotowe, czas na ich wypełnienie farszem serowym. Połóż naleśnik na płaskiej powierzchni, nałóż 1-2 łyżki farszu na środek naleśnika i złoż go na pół lub w trójkąt.
Naleśniki z serem możesz podawać na gorąco, z dodatkiem śmietany lub miodu. To idealne danie dla całej rodziny, a także na przyjęcia i spotkania ze znajomymi.
Najważniejsze fakty na temat „Ania gotuje naleśniki z serem”:
Naleśniki z serem to popularne danie w Polsce.
Do przygotowania naleśników potrzebne są mąka, jajka, mleko, woda, sól i masło.
Farsz serowy składa się z sera twarogowego i jajka.
Naleśniki smaży się na patelni z nieprzywierającą powłoką.
Naleśniki z serem można podawać na gorąco, z dodatkiem śmietany lub miodu.
To idealne danie dla całej rodziny i na przyjęcia.
