Austriacka zupa z naleśnikami to danie, które może wydawać się niecodzienne, ale jest niezwykle smaczne i wartościowe. W tym poradniku dowiesz się, jak przygotować tę zupę i jakie ma właściwości.
Przede wszystkim, aby przygotować austriacką zupę z naleśnikami, potrzebujesz następujących składników:
2 szklanki mleka
1 szklanka wody
2 łyżki masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 szklanki śmietany
1 jajko
1 szklanka mąki
Sól i pieprz do smaku
Naleśniki (przepis poniżej)
Naleśniki:
1 szklanka mąki
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
Sól do smaku
Aby przygotować zupę, należy:
W dużym garnku rozgrzej masło, a następnie dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i pietruszkę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
Następnie dodaj mleko, wodę, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10 minut.
W międzyczasie przygotuj naleśniki. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek.
Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni, aż będą złote i chrupiące.
Gdy zupa jest już gotowa, dodaj śmietanę i wymieszaj.
Podawaj zupę z naleśnikami, które możesz pokroić na mniejsze kawałki i dodać do zupy.
Austriacka zupa z naleśnikami to danie, które jest nie tylko smaczne, ale także wartościowe. Zupa jest bogata w witaminy i minerały, a naleśniki dodają jej chrupkości i smaku.
Najważniejsze fakty na temat austriackiej zupy z naleśnikami:
Austriacka zupa z naleśnikami to danie, które pochodzi z Austrii.
Zupa jest przygotowywana z mleka, wody, masła, cebuli, czosnku, marchewki, pietruszki, śmietany i jajka.
Naleśniki są przygotowywane z mąki, jajek, mleka, wody i soli.
Zupa jest bogata w witaminy i minerały.
Naleśniki dodają zupie chrupkości i smaku.
Austriacka zupa z naleśnikami to danie, które jest idealne na zimowe dni.
