Chińskie naleśniki z warzywami to popularne danie kuchni azjatyckiej, które zyskało ogromną popularność na całym świecie. Są one nie tylko smaczne, ale także zdrowe i łatwe w przygotowaniu. W tym artykule przedstawimy Ci, jak przygotować chińskie naleśniki z warzywami w domu.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki wody
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/2 szklanki mleka
Warzywa (np. kapusta, marchew, cebula, ogórek)
Sos sojowy
Oliwa lub olej roślinny
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszać mąkę, wodę, sól, cukier i proszek do pieczenia.
Dodać jajko i mleko, a następnie wymieszać wszystko na gładkie ciasto.
Odstawić ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie warzyw:
Obrać i zetrzeć warzywa (np. kapustę, marchew, cebulę, ogórek).
Wymieszać warzywa z sosem sojowym i oliwą lub olejem roślinnym.
Smażenie naleśników:
Rozgrzać patelnię lub mąkę na średnim ogniu.
Wlać 1/4 szklanki ciasta na patelnię i równomiernie rozłożyć je po całej powierzchni.
Smażyć naleśnik przez 1-2 minuty, aż będzie złoty i chrupiący.
Odwrócić naleśnik i smażyć przez kolejne 1-2 minuty.
Wypełnianie naleśników:
Na środku naleśnika umieścić 1-2 łyżki warzyw.
Złożyć naleśnik na pół i podgrzać go przez kilka sekund.
Podawanie:
Podawać naleśniki z warzywami na gorąco, z dodatkiem sosu sojowego lub innych ulubionych sosów.
Najważniejsze fakty na temat chińskich naleśników z warzywami:
Chińskie naleśniki z warzywami to popularne danie kuchni azjatyckiej.
Są one nie tylko smaczne, ale także zdrowe i łatwe w przygotowaniu.
Do przygotowania naleśników potrzebne są mąka, woda, sól, cukier, proszek do pieczenia, jajko i mleko.
Warzywa można wybierać według uznania, ale najczęściej używa się kapusty, marchwi, cebuli i ogórka.
Naleśniki smaży się na patelni lub mące na średnim ogniu.
Wypełnia się je warzywami i podgrzewa przez kilka sekund.
Podaje się je na gorąco, z dodatkiem sosu sojowego lub innych ulubionych sosów.
