Naleśniki to popularne danie, które można podawać na słodko lub słono. Są idealne jako śniadanie, lunch lub kolacja. W tym artykule przedstawimy przepis na ciasto na 30 naleśników, które z pewnością zadowoli Twoje potrzeby.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
3 jajka
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki masła, stopione
1 łyżka cukru wanilinowego (opcjonalnie)
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier i sól.
W osobnej misce wymieszać mleko, wodę, jajka i stopione masło.
Powoli wlewać mokre składniki do suchych i mieszać, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Dodać cukier wanilinowy, jeśli używasz.
Odstawić ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
Smażenie naleśników:
Rozgrzać patelnię lub naleśnikową na średnim ogniu.
Wlać 1/4 szklanki ciasta na patelnię i równomiernie rozłożyć.
Smażyć naleśnik przez 2 minuty, aż spód będzie złoty.
Odwrócić naleśnik i smażyć przez kolejne 1-2 minuty, aż druga strona będzie również złota.
Powtarzać proces, aż do wyczerpania ciasta.
Wskazówki:
Użyj odpowiedniej patelni lub naleśnikowej, aby naleśniki były cienkie i równomiernie usmażone.
Nie przesmażaj naleśników, ponieważ mogą być twarde i suche.
Możesz dodać różne dodatki do ciasta, takie jak kakao, orzechy lub owoce, aby uzyskać różne smaki.
Najważniejsze fakty:
Ciasto na 30 naleśników wymaga 3 szklanek mąki pszennej, 1 szklanki cukru, 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki wody, 3 jajek, 1/4 łyżeczki soli i 2 łyżek masła.
Ciasto powinno odpoczywać przez 30 minut przed smażeniem.
Naleśniki smażyć na średnim ogniu, aż spód będzie złoty, a następnie odwrócić i smażyć przez kolejne 1-2 minuty.
Można dodać różne dodatki do ciasta, aby uzyskać różne smaki.
Naleśniki są idealne jako śniadanie, lunch lub kolacja.
