Krokiet to danie, które kojarzy się większości z dzieciństwem. Jest to rodzaj pasztecika, który składa się z cienkiego naleśnika i farszu. W zależności od wersji może być on słodki lub wytrawny. W tym artykule przedstawimy przepis na ciasto na naleśniki do krokietów.
Składniki:
2 szklanki mleka
2 jajka
1 szklanka mąki
1/2 szklanki wody
Szczypta soli
2 łyżki masła, roztopione
Przygotowanie:
Wsyp mąkę do miski, dodaj jajka, mleko, wodę, szczyptę soli oraz roztopione masło. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto.
Odstaw ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
Rozgrzej patelnię i wlej niewielką ilość ciasta. Naleśnik powinien być cienki.
Smaż naleśniki z obu stron, aż będą złote.
Kiedy naleśniki są gotowe, możesz zacząć je wypełniać farszem.
Najważniejsze fakty:
Ciasto na naleśniki do krokietów powinno być cienkie i elastyczne.
Naleśniki powinny być smażone na rozgrzanej patelni.
Farsz do krokietów może być słodki lub wytrawny.
Krokiet to danie, które składa się z cienkiego naleśnika i farszu.
Ciasto na naleśniki do krokietów powinno odpoczywać przez 30 minut przed smażeniem.
