Czy myślisz, że nie możesz cieszyć się smacznymi naleśnikami, jeśli masz alergię na jajka lub mleko? Nic bardziej mylnego Istnieje wiele alternatywnych przepisów na ciasto na naleśniki, które nie wymagają użycia tych składników. W tym artykule przedstawimy Ci prosty i smaczny przepis na ciasto na naleśniki bez jajek i mleka.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka wody
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki puree z banana (opcjonalnie)
Instrukcja:
W dużej misce wymieszaj mąkę, wodę, olej roślinny, cukier, sól i proszek do pieczenia.
Mieszaj wszystko na gładkie ciasto.
Jeśli chcesz, możesz dodać puree z banana, aby ciasto było bardziej wilgotne i smaczne.
Odstaw ciasto na 30 minut, aby mąka mogła nasiąknąć płynem.
Rozgrzej patelnię lub naleśnikową na średnim ogniu.
Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię i rozlej je równomiernie.
Smaż naleśnik przez 1-2 minuty, aż będzie złoty i chrupiący.
Odwróć naleśnik i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
Porady:
Aby ciasto było bardziej gładkie, możesz dodać 1-2 łyżeczki octu lub soku z cytryny.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz dodać trochę wody. Jeśli jest zbyt rzadkie, możesz dodać trochę mąki.
Aby naleśniki były bardziej chrupiące, możesz dodać 1/4 szklanki drobno startej marchewki lub cebuli.
Najważniejsze fakty:
Ciasto na naleśniki bez jajek i mleka jest łatwe do przygotowania i wymaga tylko kilku składników.
Możesz dodać puree z banana, aby ciasto było bardziej wilgotne i smaczne.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez 24 godziny, więc możesz je przygotować z wyprzedzeniem.
Naleśniki są idealne na śniadanie, lunch lub kolację i można je podawać z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, miód, syrop klonowy lub szpinak.
