ciasto na naleśniki z pianą

Jak zrobić pyszne ciasto na naleśniki z pianą?

Naleśniki to jeden z najpopularniejszych deserów w Polsce. Są proste w przygotowaniu i mogą być serwowane na różne sposoby. Jednym z najsmaczniejszych rodzajów naleśników są te z pianą. Poniżej przedstawiamy przepis na ciasto na naleśniki z pianą, które z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim.

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki masła, stopione
  • 1 białko jaja (na pianę)
  • 1 łyżka cukru (na pianę)

Przygotowanie ciasta:

  1. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i stopione masło.
  2. Dodać mleko, wodę i jajko. Wymieszać wszystko na gładkie ciasto.
  3. Przykryć ciasto i odstawić na 30 minut, aby odpoczęło.

Przygotowanie piany:

  1. W oddzielnej misce ubić białko jaja na pianę.
  2. Dodać cukier i dalej ubijać, aż piana będzie sztywna i lśniąca.

Smażenie naleśników:

  1. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką.
  2. Wlać część ciasta na patelnię i równomiernie rozłożyć.
  3. Smażyć naleśnik przez około 2 minuty, aż spód będzie złoty.
  4. Odwrócić naleśnik i smażyć przez kolejne 1-2 minuty.
  5. Powtórzyć proces z pozostałym ciastem.

Serwowanie:

  1. Nałóż pianę na naleśnik i złożyć na pół.
  2. Podawać ciepłe, z dodatkami takimi jak owoce, bita śmietana lub syrop.

Najważniejsze fakty na temat ciasta na naleśniki z pianą:

  • Ciasto na naleśniki z pianą jest proste w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników.
  • Piana jest kluczowym elementem tego deseru i powinna być ubita na sztywno i lśniąco.
  • Naleśniki można serwować na różne sposoby, w zależności od upodobań.
  • Ciasto na naleśniki z pianą jest idealnym deserem na specjalne okazje lub jako słodka przekąska.

Related Posts