Naleśniki to popularne danie, które można przygotować na różne sposoby. W tym artykule przedstawimy przepis na tradycyjne ciasto na naleśniki zwykłe.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody
- Szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki roztopionego masła
Przygotowanie:
- Wsyp mąkę do miski i dodaj jajka, mleko, wodę, szczyptę soli i cukier. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto.
- Dodaj roztopione masło i zmiksuj jeszcze raz.
- Odstaw ciasto na 30 minut, aby odpoczęło.
- Rozgrzej patelnię i wlej 1/4 szklanki ciasta. Obracaj patelnię, aby ciasto równomiernie pokryło dno.
- Smaż naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złote.
- Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Porady:
- Użyj świeżych jaj, aby ciasto było lżejsze i bardziej delikatne.
- Nie przesadzaj z mąką, bo ciasto może być zbyt gęste.
- Dodaj roztopione masło, aby ciasto było bardziej aromatyczne.
- Nie smaż naleśników na zbyt wysokiej temperaturze, bo mogą być zbyt chrupiące.
Najważniejsze fakty na temat „ciasto na naleśniki zwykłe”:
- Składniki: mąka, jajka, mleko, woda, sól, cukier, masło
- Przygotowanie: zmiksuj wszystko na gładkie ciasto, dodaj roztopione masło, odstaw na 30 minut
- Smażenie: rozgrzej patelnię, wlej 1/4 szklanki ciasta, smaż 2-3 minuty z każdej strony
- Porady: użyj świeżych jaj, nie przesadzaj z mąką, dodaj roztopione masło, nie smaż na zbyt wysokiej temperaturze
Related Posts:
