Tajskie naleśniki to popularne danie na ulicznych straganach w Tajlandii. Są one wykonane z cienkiego ciasta, które jest następnie smażone na rozgrzanej patelni i podawane z różnymi nadzieniami, takimi jak słodkie mango, kokos lub orzechy.
Aby przygotować ciasto na tajskie naleśniki, potrzebujesz następujących składników:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki wody
1/4 szklanki mleka kokosowego
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
2 łyżki oleju roślinnego
Wszystkie składniki należy wymieszać w misce aż do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Następnie, ciasto należy odstawić na 30 minut, aby odpoczęło.
Po upływie 30 minut, ciasto należy podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować je na cienkie placki. Następnie, placki należy smażyć na rozgrzanej patelni, aż będą złote i chrupiące.
Tajskie naleśniki można podawać z różnymi nadzieniami, takimi jak słodkie mango, kokos lub orzechy. Można je również podawać z sosem czekoladowym lub karmelowym.
Najważniejsze fakty na temat ciasta na tajskie naleśniki:
Ciasto na tajskie naleśniki składa się z mąki, wody, mleka kokosowego, soli, cukru, proszku do pieczenia, jajka i oleju roślinnego.
Ciasto należy odstawić na 30 minut, aby odpoczęło.
Ciasto należy podzielić na mniejsze porcje i rozwałkować je na cienkie placki.
Placki należy smażyć na rozgrzanej patelni, aż będą złote i chrupiące.
Tajskie naleśniki można podawać z różnymi nadzieniami, takimi jak słodkie mango, kokos lub orzechy.
